Luisa

口の中に広がる
淡いすみれの香り

大分県佐伯市宇目に眠る切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓「瑠異沙」。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼き上げました。口の中に広がる淡いすみれの香りと、やさしい口当たりは、女性にとても人気です。

令和3年6月より個包装のデザインが変わりました

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Toyo no Tachibana

心を込めて
作りあげた逸品

大分県産｢かぼす｣。大分で初めてかぼすが伝わった地は、大分県臼杵市の乙見地区と言われています。
かぼすを主原料として、かぼすが持つ自然の風味と香りをそのまま生かしました。弊社独自の製法により、白あんにかぼすの果皮と果汁を混ぜ、さわやかな酸味に練りあげ、もち生地でくるんだ上品なお菓子です。

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Tsuki Sarasa

遙か異国から
届けられた洋菓子と
日本の伝統的技術の融合

暗い夜を優しい光で照らすまんまるお月さんのようなお菓子。ちょっぴり異国の香りがするチーズ味と、まろやかな甘さでヘルシーな黒糖味をご用意しました。憩いのひとときに是非ご賞味ください。

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BUNGO no KAORI

てのひらに収まる
ふるさとの香り。
大分の素材にこだわった
お菓子です。

大分県産いちご「ベリーツ」 ほのかな酸味と高い糖度。その名の通り、まるでスイーツのような鮮やかな色と香り。
バランスの良い「ベリーツ」を練り込んだカステラ生地にミルク風味豊かな餡をくるみ、しっとりと焼き上げました。

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Bungo

世界に開かれた国際都市
Bungo（豊後府内）

キリシタン大名・大友宗麟の功績をたたえて、和洋折衷の菓子「南蛮菓 Bungo」が誕生しました。
ラム酒に漬けられた刻みレーズンを練り込んだ餡を、カカオ風味の豊かなチョコレート生地でつつみ込み、遠い異国と豊後をつないだ南蛮文化を思わせるお菓子です。

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SANO

「二階堂酒造の梅酒」の
風味をそのままに
焼き上げた三重包餡の
和洋折衷菓子

「二階堂酒造の梅酒」の豊後梅の風味をそのままに、新たな命を吹き込んだ梅ジャムを、梅餡でくるみ、さらにホワイトチョコレートを練り込んだ生地で焼き上げた三重包餡の和洋折衷菓子です。
ホワイトチョコレートと梅餡のやさしい甘さ、梅の芳醇な香りをぜひご賞味ください。

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